Nazca invierte 60 millones en franquicias de restauración

La mejora del consumo interno aumenta el interés de los inversores en las franquicias. Clave de ello es el anuncio que ha dado el fondo de capital riesgo Nazca, que a través de su filial Foodbox va a hacer una apuesta ambiciosa por el sector de la franquicia de restauración en España.

El plan de negocio a 5 años presentado por los directivos de Foodbox y que ya ha sido aprobado incluye una inversión de 60 millones de euros para el desarrollo de las enseñas. El objetivo es alcanzar una cifra de 400 establecimientos.

Las primeras operaciones ya han empezado: recientemente compraron Santagloria al Grupo Europastry para cafeterías y panaderías, y también la Taberna Volapié. Aún no se conoce la cantidad exacta del presupuesto que se ha destinado a estas compras.

Entre ambas compañías, suponen ya 90 locales. Es a partir de estas compañías como planean expandir su red de franquicias. Para el año próximo, planean aumentar su red en un 70%, alcanzando la cifra de 150 franquicias.

De cumplirse sus previsiones, este plan de expansión situaría a Foodbox en lo alto de las empresas españolas de restauración, sólo por detrás de Restalia (100 Montaditos) y casi a la par con el Grupo Vips (restaurantes VIPS, Starbucks) y Grupo Zena (Burger King en España).

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Grupoius, inaugurado en 1994, es el primer despacho de abogados, mediadores y consultores expertos en empresa, franquicias y redes de comercio asociado.

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