Birra&Blues, la nueva franquicia de cervecerías
- Publicado en Noticias de Franquicias
Birra&Blues ha decidido aprovechar el éxito que está teniendo en la costa mediterránea para afrontar una expansión del negocio.
La firma, que hasta ahora se había centrado en fabricar y distribuir sus diferentes tipos de cervezas por establecimientos, va iniciar un proceso de crecimiento a través de la creación de una red de franquicias.
Para ello inaugurará este mes de febrero una cervecería propia en la ciudad de Valencia, que servirá como imagen para captar franquiciados y crear así un sistema de cervecerías franquiciadas en territorio nacional e internacional.
El local se encuentra en la calle María Cristina 12, cerca del mercado central, y cuenta con diez grifos de cerveza con las variedades creadas por ellos: La Negra, Doble Malta, Tostada, Rubia, Trippel, John Lee Blues, Ipa Blues, Black Blues Abbey (negra de abadía), Amber Ale y Trigo.
Además, para logar dicha expansión, la nueva franquicia aumentará el tamaño de la fábrica donde elaboran sus cervezas para poder abarcar toda la distribución de sus productos, tanto a los establecimientos con los que ya tienen una relación comercial, como a los nuevos franquiciados que se unan a la marca.
Birra&Blues lleva operativa en el mercado de la fabricación y distribución de cerveza artesanal desde 2011, y su cerveza “La Negra” fue premiada en 2014 como la mejor cerveza artesanal, estilo Brown Ale, por la Asociación Mundial de Cerveceros Artesanales.
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